¿Cómo se cata el vino rosado?

El enólogo de las Bodegas Otazu, Carlos Lobos,  nos enseña a degustar el rosado de uva merlot 

En Navarra hay 88 bodegas, y el Señorío de Otazu es de las más reconocidas. Se distingue por su tradición bicentenaria, pero sobre todo, por armonizar la elaboración del vino con el arte contemporáneo. La obra maestra del terroir navarro y de las Bodegas de Otazu es el rosado. El enólogo Carlos Lobos nos enseña a catarlo.